A scuola nel padule di Fucecchio per imparere l'arte della foto naturalistica e dell'intreccio delle erbe palustri

A primavera anche quest'anno il Padule di Fucecchio si trasforma in un immenso laboratorio per chi vorrà apprendere l'arte della fotografia naturalistica oppure conoscere in diretta la lavorazione delle erbe palustri per la realizzazione di cesti e altri oggetti. Da marzo a maggio infatti il Centro di Ricerca, Documentazione e Promozione del Padule di Fucecchio e la Sezione Soci Coop Valdinievole, in collaborazione con la Sezione Toscana dell’AFNI - Associazione Fotografi Naturalisti Italiani, organizzanodue corsi su “L’arte delle erbe palustri” e su “La fotografia della natura e i suoi segreti” con incontri in aula, attività pratiche e visite sul territorio.
Il corso “L’arte delle erbe palustri” (marzo-maggio 2013) ha come oggetto la lavorazione delle erbe palustri utilizzate tradizionalmente dagli artigiani locali nelle aree ai margini del Padule di Fucecchio, la più grande palude interna italiana.

Ghiandaia, foto di A. Magrini

Il corso che consentirà di acquisire direttamente dagli artigiani delle erbe palustri e dalle operatrici del Centro R.D.P. Padule di Fucecchio le tecniche di base dell’intreccio della “Sala” e del “Sarello”, di salice e vimini, per la realizzazione di piccoli oggetti di uso quotidiano, inizierà sabato 24 marzo presso il Centro Visite del Padule di Fucecchio a Castelmartini; oltre ai quattro incontri in laboratorio è prevista una visita finale sul territorio con un esperto botanico per approfondire la conoscenza delle erbe palustri.
E' prevista una quota d’iscrizione di € 100,00 (ridotti a € 90,00 per i soci Coop) e sarà ammesso un numero massimo di 20 partecipanti.
Il corso “La fotografia della natura e i suoi segreti” (marzo-aprile 2013),si propone di documentare attraverso la fotografia gli ambienti naturali e le specie viventi che essi ospitano nel loro pieno rispetto, sensibilizzare i cittadini sull’importanza della protezione ambientale, divulgare nuovi intendimenti etici, artistici, tecnici in materia di fotografia naturalistica.

Fra gli argomenti trattati: i principi etici del fotografo; la fotografia creativa senza manipolazioni; gli strumenti e le idee per la fotografia del paesaggio naturale, degli animali e delle piante; la macrofotografia; gli strumenti di ripresa e gli interventi col computer sulle immagini in post-produzione. Ai partecipanti è richiesta la conoscenza delle tecniche fondamentali della fotografia con macchina reflex digitale.
Il corso inizia venerdì 15 marzo con un incontro introduttivo presso la saletta soci di Coop.fi - Centro Commerciale di Montecatini; seguiranno altri cinque incontri teorico-pratici a Castelmartini, nel Padule di Fucecchio e in altri ambienti naturali, condotte da esperti fotografi dell'AFNI.
E' prevista una quota d’iscrizione di € 70,00 (ridotti a € 60,00 per i soci Coop) e sarà ammesso un numero massimo di 25 partecipanti.

Geco comune, foto di A. Magrini

I corsi sono realizzati all’interno del Sistema Educativo della Provincia di Pistoia e una parte della quota di adesione viene devoluta al progetto “Il cuore si scioglie – Sostegno a distanza”.
Per informazioni ed iscrizioni è possibile rivolgersi presso il Centro R.D.P. Padule di Fucecchio, tel. e fax 0573/84540, e-mail fucecchio@zoneumidetoscane.it o presso il Punto Soci di Coop.fi - Centro Commerciale di Montecatini, tel. 0572 911217; il programma del corso è disponibile sulle pagine web www.paduledifucecchio.eu.

Pao. Ma.

Doppio screening senza attesa per le operate al seno

"Una prescrizione della mammografia in contemporanea all’ecografia potrebbe risultare non sempre appropriata. Per questo, garantendo comunque la massima continuità del percorso assistenziale oncologico, in ambito di screening è previsto, come test di primo livello, esclusivamente l’effettuazione della mammografia. L’ecografia può essere prevista successivamente come approfondimento e previa lettura dell’esame mammografico. In ambito extra-screening, invece, l’effettuazione in tempo reale dell’esame ecografico deve essere garantito nelle pazienti sintomatiche e nelle operate del tumore alla mammella". Lo ha spiegato l’assessore regionale al Diritto alla salute, rispondendo in aula a un’interrogazione in merito alla facilitazione degli esami e le prestazioni nella continuità assistenziale del percorso oncologico. La consigliera si è dichiarata parzialmente soddisfatta per l’impegno della Giunta ad effettuare gli esami nello stesso giorno a chi è già stata operata, spiegando che questo però non corrisponde a quanto accaduto ultimamente. Secondo la consigliera in alcuni casi donne già operate per tumore hanno dovuto aspettare anche settimane per effettuare l’ecografia dopo la mammografia, prolungando così un incubo e sottoponendosi a un’attesa snervante che poteva benissimo essere evitata.

Un giorno nella memoria e nel cuore

A te,
nell'agenda che non ho il 27 gennaio è una data indelebile.
In quel giorno si aprirono i cancelli di uno dei luoghi di sofferenza più atroci.
Il mondo poté vedere, capire.
E' una data che tengo stretta nella memoria.
E’ una data che tengo stretta anche nel cuore.
Rinnova  in me la consapevolezza che fantasie malate, paure, possono scardinare la mente umana e generare crimini e dolore veri e portare sofferenza, devastazione.
Le razze non esistono ma l’orrore del razzismo sì.
Insieme ai cancelli tristi di Auschwitz il 27 gennaio vorrei aprisse mente e cuore affinché le paure che s'annidano  nell'animo umano si trasfomassero in sguardi e azioni d'amore.

paolo

Le foto le ho scattate ad Auschwitz nell'estate del '77.

Il video"DIETRO IL FILO SPINATO"  l'ho preso in prestito da Giorgia Calvanelli che lo racconta così: "A Giorgia, 

per incoraggiarla a continuare la sua opera per non dimenticare. Kitty"

Questa è una dedica a cui tengo particolarmente. A scriverla è Kitty Braun, sopravvissuta al lager di Bergen-Belsen, incontrata un pomeriggio nella sua casa di Firenze a pochi giorni di ritorno dalla mia visita ad Auschwitz con la macchina fotografica.

"Quanto ai miei sentimenti nei confronti dei responsabili di questi avvenimenti, sono di pietà per uomini che si sono abbassati a tale livello bestiale, e di paura che possano esserci ancora uomini simili".
Kitty Braun

aprile 2012

GUARDA IL VIDEO: "DIETRO IL FILO SPINATO"

Trova portafoglio con 500 euro e lo consegna ai vigili urbani

Non sarà  uno scoop ma è senz'altro una bella notizia: trova un portafoglio con 500 euro e lo consegna ai vigili urbani.

Ieri mattina un netturbino impegnato nella pulizia dell'area di Piazza Stazione ha trovato un portafoglio dentro un cestone per le immondizie con all'interno documenti e 500 euro. Il dipendente della Quadrifoglio ha portato il borsello al comando dei vigili urbani più vicino perché potesse essere rintracciato il proprietario e gli fosse riconsegnato. 

“

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Asl 11: 45 intossicati dai funghi nel 2012

prelibati Finferli

Nel 2012 si sono verificati 20 episodi di intossicazione da ingestione di funghi, tra cui uno abbastanza serio con sindrome falloidea che fortunatamente non ha comportato pericolo di vita. Si è trattato per il restante gruppo di sindromi gastrointestinali tutte risolte in breve tempo. Le persone intossicate sono state 45 di cui 22 femmine e 23 maschi, con età compresa tra i 3 e gli 84 anni.
In alcuni casi sono stati consumati funghi “commestibili” con modalità di cottura insufficiente o sbagliata se non addirittura consumati da crudi. A tale proposito occorre ribadire la raccomandazione di consumare tutti i funghi “mangerecci” cotti e di non farli mangiare ai bambini e alle persone con problemi intestinali, renali o insufficienza epatica.
L’anno 2012 è stato caratterizzato da un andamento climatico favorevole alla nascita dei funghi e ciò ha comportato un aumento considerevole del numero di accessi al servizio di riconoscimento dei funghi. Infatti, il numero di certificazioni rilasciate è di gran lunga superiore a quello degli anni precedenti. Nel 2012 sono state 252 contro le 32 del 2011 e le 125 del 2010.
Anche le quantità di funghi controllate dall’ispettorato micologico dell’Asl 11 sono aumentate considerevolmente, come evidenziato nella tabella allegata.

I dati relativi agli avvelenamenti verificatisi negli anni 2008-2012:

Anno	N. episodi	N. persone intossicate
2008	12	20
2009	7	13
2010	24	44
2011	3	3
2012	20	45

Obesity day

Il 48% delle persone è in soprappeso, il 19% è normopeso e il 32% in condizione di obesità. E’ quanto emerge dai 31 questionari compilati al Centro*Empoli in occasione della recente e ormai tradizionale giornata dell’Obesity day, organizzata dall’Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica per sensibilizzazione su soprappeso e salute e che coinvolge un centinaio di centri di dietetica clinica e di igiene degli alimenti e nutrizione di tutta Italia. Dai dati raccolti ed elaborati dagli operatori dell’igiene degli alimenti e nutrizione dell’Asl 11 emerge che i questionari, compilati da 10 uomini e 21 donne, la cui età varia dai 20 ai 71 anni, evidenziano che il 38% ha una sottostima del proprio stato, ritenendo di essere in normopeso mentre è in una condizione di soprappeso. Soltanto il 54% ne ha una corretta percezione. Un dato significativo è quello riguardante l’attività fisica: il 40% degli intervistati non fa nulla o esercita pochissima attività fisica, il 35% ne fa poca e solo il 7 % effettua una qualche attività settimanale strutturata. Inoltre, nell’iniziare una dieta il 41% si rivolgerebbe al proprio medico curante, mentre il 32% ai centri specialistici e il 22% farebbe da sé. Alcuni concetti base in merito ad una corretta alimentazione sono presenti nella popolazione e lo si evince dal fatto che il 70% comincerebbe con il ridurre le porzioni di tutti gli alimenti senza escluderne alcuno e non assumerebbe alcun farmaco per dimagrire, l’87% è consapevole che la dieta mediterranea sia quella ricca in pesce, olio extravergine di oliva, verdura e farinacei, la quasi totalità è convinta che occorra bere 1-1,5 litri di acqua al giorno, e che i latticini siano da assumere nelle giuste quantità così come la frutta. La quasi totalità degli intervistati è abituata a bere sia ai pasti che fuori pasto, prevalentemente acqua con l’eccezione di qualche caso che assume anche caffè o succhi di frutta. Solo il 35% è a conoscenza delle calorie alimentari (kcal) che sono necessarie alle dosi giornaliere (cioè 1800-2200), la stessa percentuale ritiene che l’ottimale sarebbero 1000-1700 kcal, mentre il restante si suddivide ugualmente i range di 550-999 e 2300-3000 kcal.

Befane in voga 2

Befane in "voga"

La mitica vecchietta anche quest’anno non mancherà di emozionare grandi e piccini con il suo carico di sogni, doni e carboni. Fra le mille versioni toscane della Befana quella che anche quest’anno le Florence dragon lady “Lilt Firenze” (le donne operate di tumore al seno) organizzano insieme alla squadra femminile di Dragon boat alla Canottieri comunali nel lungarno Ferrucci a Firenze è senz’altro fra le più originali e attese. Le “donne in voga” (perdono per la facile battuta), trasformate in tante befane  domenica mattina dalle 10 alle 12, daranno il vita a una suggestiva e singolare vogata sul Dragon Boat. Al termine festa e sorprese per tutti i bambini.
immagini della Befana 2013:

Terra madre day coi sapori del lago

Il Terra Madre Day, la giornata indetta da Slow Food per festeggiare il cibo locale in tutto il mondo il 10 Dicembre, è l’occasione ideale per riunire le nostre comunità nel nome del cibo buono, pulito e giusto, e per farlo divertendosi. Quest’anno abbiamo deciso di rimandare i festeggiamenti a domenicono 16 dicembre per celebrare la nascita della Comunità del Cibo, la condotta dedicata al Pesce del Lago di Chiusi. Ci incontreremo alle ore 12, 45 a Chiusi, presso la Sala Parrocchiale in Piazza XX Settembre (centro storico) e incontreremo i pescatori e gli associati protagonisti della Comunità. L’occasione permetterà di conoscere la storia, le tradizioni e le peculiarità ittiche del nostro Lago direttamente da chi vive in prima persona un ambiente della nostra “Terra Madre” Etrusca dove la leggenda si interseca con la storia. Per l’occasione, i cuochi e le cuoche della Comunità del Cibo ci prepareranno un prelibato e tradizionale pranzo che ci permetterà così di assaporare la cultura culinaria del Lago di Chiusi. Il nostro Terra Madre Day 2012 sarà accompagnato dai Vini territoriali in abbinamento dell’Azienda Agricola “Ficomontanino” in loc. Ficomontanino a Chiusi che, data l’occasione, ci presenterà in anteprima la sua particolarissima e pregiata Vendemmia tardiva 2009. Rara immagine del lago ghiacciato Vi ricordiamo che in occasione degli eventi per il Terra Madre Day, solo per i NUOVI SOCI sarà possibile sottoscrivere la tessera Rete Terra Madre a 25 € anzichè 58 €, denominata SOCIO TERRA MADRE DAY. Il socio può scegliere la rivista tra il formato cartaceo o elettronico, non c'è il libro in omaggio. La Tessera ha scadenza 31/12/2013 e non potrà essere rinnovata come tessera Rete di Terra Madre: sarà spedita direttamente dalla sede nazionale ai soci. Il ricavato della giornata contribuisce al progetto di finanziamento della Rete di Terra Madre. Il Menù Per cominciare… Brustico del Chiaro (Lago) di Chiusi Primi piatti Tagliolini al ragù di Uova di Regina Secondo piatto Il Tegamaccio del Chiaro (Lago) di Chiusi … e per finire Dolci della Tradizione… In abbinamento Vini tipici territoriali dell’Azienda Agricola “Ficomontanino” di Chiusi .…… ………. …….. La quota di partecipazione è di € 28,00 per i soci Slow Food e di € 32,00 per gli aspiranti tali. La prenotazione è obbligatoria entro Giovedì 13 Dicembre 2012 Un caro saluto Slow dal “Terra Madre Day“! Chiusi, la cattedrale Per informazioni e prenotazioni: - Daniela Filippi Fiduciaria della Condotta tel. 338 6967812 - Tiziana Tacchi referente territoriale Cuochi dell’Alleanza Slow Food tel. 0578 20112 - Riccardo Pasquini referente del Comitato di Condotta tel. 3381535018 - E-mail: slowfoodmontepulcianochiusi@gmail.com

Parole e musica contro il razzismo ricordando Samb e Mor

Cliccando sull'immagine i saluti dei rappresentanti della comunità senegalese

Firenze, Mandela Forum 13 dicembre 2012:Serata di musica e solidarietà con la comunità senegalese, contro il razzismo e il fascismo a un un anno esatto dall'uccisione di Samb e Mor e dal ferimento  di Moustapha, Sougou e Mbengue per mano della follia razzista di Gianluca Casseri.

Bandabardò: clicca sull'immagine per aprire il video