di Paolo Maggi
Dal 6 al 15 agosto al Centro per lo Sviluppo sostenibile di Rispescia alle porte di Grosseto, torna a pulsare il cuore della cittadella ecologica di Legambiente che per il ventiduesimo anno riconquista il titolo di capitale dell’ecologia e del mangiar sano. I visitatori della festa potranno scegliere tra bancarelle, enormi spazi nella Città dei Bambini, spettacoli teatrali, terapie naturali, dibattiti politici o degustazioni di prodotti tipici nella mostra mercato “Viaggio nei sapori”. E per gli amanti della sana alimentazione sarà possibile visitare le principali aziende di prodotti enogastronomici, che rappresentano le eccellenze del territorio. All'interno della festa invece si possono trovare spazi dedicati all'enogastronomia intesa come cultura del cibo: dall'eccellente ristorante “Peccati di gola” situato nel verde degli ulivi al ristorante vegetariano dove i prodotti serviti sono esclusivamente a filiera corta, per finire poi con i bar e la stuzzicheria dove gustare squisiti panini, insalate di farro, frutta fresca, gelati e dolci di ogni tipo. Per gli amanti del cinema nostrano l'appuntamento è con il Clorofilla Film Festival, che anche quest'anno rinnova l'appuntamento dando spazio a corti, lungometraggi e documentari di autori italiani. E ogni sera per concludere in bellezza spazio alla musica con i concerti dei più grandi artisti di fama internazionale come: Elisa, Roy Paci, Irene Grandi, Goran Bregovic, Nomadi, Carmen Consoli, e molti altri. Tema della ventiduesima edizione saranno ancora una volta i cambiamenti climatici e l'impegno concreto per ribadire ancora una volta il no al nucleare. Il festival, inoltre, ha adottato misure concrete per abbattere il proprio impatto ambientale aderendo anche quest’anno alla campagna “Azzero CO2”. Con questa campagna, in pratica, viene calcolata la quantità di anidride carbonica prodotta dalle varie attività della festa. Queste emissioni vengono ridotte a zero grazie alla piantumazione di alberi che grazie alla fotosintesi clorofilliana assorbono l'anidride carbonica emessa. Festambiente si trova nel cuore della Maremma Toscana, in provincia di Grosseto, in località Enaoli alle porte del Parco Naturale della Maremma (Alberese, Rispescia). Un ambiente incontaminato circondato dalla tipica campagna toscana e da oliveti, a soli 4 km dal Mar Tirreno e dalle bianche spiagge della riviera maremmana (info tel. 0564 48771, email info@festambiente.it, internet http://www.festambiente.it/).
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