27 maggio 2013

Ogni toscano butta via 90 chili di cibo all'anno

L’eccedenza e lo spreco alimentare diventano una vera emergenza anche in Toscana. Ogni toscano infatti ogni anno butta via oltre 90 chilogrammi di cibo (la media nazionale è di circa 94 chili). Lo dice un comunicato del Banco alimentare in Toscana che annuncia i risultati di una ricerca in cui si stima che in tutta la regione lo spreco di cibo è di circa 340mila tonnellate, corrispondenti a un valore di 3,75 milioni di euro.
Pao. Ma.

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