23 novembre 2011

Il campione Bungee cerca casa


Chi ha davvero l'intenzione di mettersi accanto un amico a quattro zampe dovrebbe seriamente considerare questa occasione.
Si chiama Bungee ed è un bravissimo meticcio del canile comunale fiorentino e cerca casa: chi lo adotterà sarà particolarmente fortunato, perché questo trovatello color miele ha appena vinto due premi nelle categorie ‘miglior cane da canile’ ed ‘obbedienza’. La storia di Bungee è triste, come purtroppo quella di tanti suoi compagni: abbandonato nel 2010, è stato ricoverato prima al canile di Arezzo e poi al nuovo ‘Parco degli animali’ di Firenze. Nel 2011 era stato adottato da una persona che però dopo alcuni giorni lo ha riportato, perché il padrone di casa si era rifiutato di tenerlo. Un grave trauma per una bestiola che finalmente aveva visto la possibilità di porre fine alla sua solitudine. Ma in questi giorni, grazie ad un grande lavoro di addestramento fatto dai tecnici del canile comunale, Bungee ha partecipato ad un concorso organizzato dal Csen del Coni e dalla Associazione “MyDogz” ed ha vinto due premi: miglior “cane da canile” e terzo posto “obbedienza”. Ora Bungee è in attesa di una famiglia che gli voglia bene e che gli dia finalmente una casa: e stavolta per sempre. 
Il canile rifugio Parco degli animali si trova ad Ugnano alla fine di Viuzzo del Pantanino. E' aperto dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 11.30, il martedì e il giovedì anche dalle 15 alle 17. Il sabato mattina è aperto solo su appuntamento. Info: 055 7352018 - 753224.

21 novembre 2011

I racconti degli ultimi partigiani


Libro e documentario attraverso le testimonianze degli ultimi partigiani ci portano lungo un “giro d’Italia” attraverso alcune delle tappe più significative della resistenza con uno sguardo lucido anche sul presente. In libreria dall’11 novembre “Gli ultimi partigiani raccontano la Resistenza. Di ieri e di oggi”  (pag. 224, € 18) a cura di Domenico Guarino e Chiara Brilli comprende anche il documentario in Dvd “Ribelli” di Massimo D’Orzi e Paola Traverso (Il Gigante Cinema). Una raccolta, ma non solo, delle storie di chi l’Italia l’ha ri-fatta per davvero, dopo il buio del ventennio fascista. Partigiani – originari di Bologna, Firenze, Venezia, Genova, Milano, Napoli, Parma, Roma, Viareggio… –  che a vent’anni e anche meno misero in gioco tutto, a cominciare dalla vita, per amore della libertà e della democrazia. I partigiani protagonisti del libro (Silvano Sarti (Pillo), presidente ANPI Firenze; Leandro Agresti (Marco); Marisa Rodano, tra le fondatrici dell’UDI e prima donna vicepresidente della Camera; Miriam Pellegrini Ferri; Giuliano Martelli (Saturno); Vittorio Meoni (unico sopravvissuto dell’eccidio di Montemaggio), già senatore, presidente ANPI Siena; Didala Ghilarducci, presidente ANPI di Viareggio e Lucca; Marcello Citano (Sugo); Massimo Rendina, primo direttore TG RAI, presidente ANPI Roma; Teresa Vergalli (Annuska); Laura Seghettini; Vinca Kitarovìch (Lina), prima staffetta della 7ª G.A.P Bologna; Antonio Amoretti e Gennaro Di Paola, protagonisti delle 4 giornate di Napoli; Rolando Ricci, deportato a Mathausen, già senatore e ex presidente ANPI Nazionale).
Gli autori sono disponibili per presentazioni/proiezioni (info: 3486506373 - per scaricare e visualizzare il trailer: http://www.youtube.com/watch?v=CbqF-ohdbGM )

Pao. Ma.

In Toscana una impresa su quattro è "donna"


Gli ultimi dati dell’Osservatorio delle Imprese Femminili dicono che in Toscana una impresa su quattro è “donna”. Nei registri delle Camere di commercio si contano infatti 99.404 imprese femminili, ben 1.946 in più rispetto al 2010. La crescita dell'imprenditoria femminile risulta doppia sia rispetto a quella registrata dal complesso delle aziende toscane, sia rispetto alla media nazionale (+1,0% in entrambi i casi). La Toscana si afferma come la regione italiana con il più elevato tasso di crescita dell'imprenditoria femminile.
Pao. Ma.

17 novembre 2011

29 finalisti per “Lo scrittore toscano


Sono ventinove i finalisti del premio “Lo scrittore toscano dell’anno 2011” (primo premio e i due premi selezione), organizzato dall’Associazione Fiera del libro toscano con la Presidenza del consiglio regionale della Toscana e il Comune di San Miniato (Pi), dove la manifestazione culturale è nata nel 1993. Al giudice unico, scelto dall’organizzazione, ora il compito di decretare i vincitori.
Ecco, in ordine sparso, i nomi dei finalisti: Roberta Lepri; Andrea Genovali; Fabrizio Borghini e Jacopo Nesti; Rachele Innocenti; Claudio Biscarini; Antonella Manzione; Paolo Virzì; Roberto Carifi; Cristina Preti; Sergio Nelli; Carlo Lapucci; Donatella Donati; Sergio Rossi; Laura Vignali; Roberta Baldini; Marco Catocci; Gordiano Lupi; Andrea Gamannossi; Lorenzo Andreaggi; Lucia Butini; Marco Trogi; Luca Bandini; Simone Ghelli; Graziano Bellini; Simone Falorni; Silvio Waldergan; Domenico Massaro; Nicola Baronti; Alberto Fiaschi; Marco Del Bucchia.
I finalisti per il premio speciale destinato ad autori, editori e operatori culturali impegnati nella diffusione e valorizzazione del libro e della cultura toscani sono: Erica Gardenti editrice (Soleombra di Firenze) e scrittrice; Edizioni Effigi, di Arcidosso, che dà spazio e voce, soprattutto, alla Maremma e all’Amiata; Marco Del Bucchia, editore di Massarosa-Viareggio con un occhio di riguardo per la Versilia; Gordiano Lupi, deus ex machina delle Edizioni Il Foglio di Piombino, scrittore; Lucia Bruni, critica d’arte, animatrice culturale e scrittrice; Franco Manescalchi, poeta. Il premio selezione lettori verrà invece deciso dai lettori che  hanno espresso 1080 preferenze interessando 17 autori. La premiazione avverrà a Firenze, nell’ambito della festa della Toscana, sabato 17 dicembre in Palazzo Panciatichi.            
Pao. Ma.

16 novembre 2011

A Scarperia di scena la storia post unitaria



Si parla di feste ed usanze in occasione della “Giornata Nazionale della Storia”.
Domenica 20 novembre
Anche Scarperia tra i paesi e le città che domenica saranno protagonisti della “6° Giornata Nazionale della Storia”, organizzata in 59 località di grande interesse dell’intero stivale dalla Federazione Italia Giochi Storici.
A Scarperia si parlerà di quello che la Terranuova Fiorentina è stata dopo l’Unità, con particolare attenzione all’aspetto ludico ed alle occasioni di ritrovo. A partire dalle 16, nella Sala del Consiglio di Palazzo dei Vicari si terrà la conferenza “Scarperia dopo l’unità: Immagini, memorie e feste”. L’incontro sarà tenuto da Carla Giuseppina Romby, dell’Università degli Studi di Firenze, da Sara Piccolo Paci, docente presso l’Università di Firenze ed il Fashion Institute Technology di New York ed il Prof. Francesco Apergi. L’ingresso è gratuito.
Sempre domenica, dopo il successo delle prime settimane, continua, la possibilità di prendere parte ad una visita guidata attraverso le Sale Nobili del Palazzo traboccanti di stemmi e opere d’arte, fra le quali La Madonna del Ghirlandaio e l’Oriuolo del Brunelleschi, le pregiatissime filze d’archivio in pergamena e gli antichi documenti cinquecenteschi con le loro miniature a colori, le rilegature in pelle e sigilli in ceralacca dove verrà illustrato il patrimonio archivistico di Scarperia, per finire con una emozionante passeggiata tra i Merli di facciata del Palazzo e sull’ imponente Torre Campanaria. Tali visite, curate da personale qualificato, si terranno ogni domenica alle 10:30 e dovranno essere prenotate fino al sabato antecedente alle 13 al costo di € 6,00 a persona per gruppi di massimo 10 persone con il biglietto che sarà valido anche per visitare liberamente il celebre Museo dei Ferri Taglienti.
Le prenotazioni dovranno essere effettuate presso la Pro Loco di Scarperia al numero 055-8468165 nei seguenti orari dal Lunedì al Venerdì 9:00-13:00 e il Sabato e la Domenica 10:00-13:00 e 15:00-18:30 o all’indirizzo informazioni@prolocoscarperia.it.

14 novembre 2011

Pochi i comuni "ricicloni" in Toscana


Montelupo e Montespertoli  rispettivamente con l’85 e l’84 per cento di  raccolta differenziata si posizionano tra i primi posti in Italia fra i comuni classificati come “ricicloni” da Legambiente. Si tratta però di casi isolati: la Toscana rimane ferma al 12mo posto della classifica nazionale, con una percentuale del 2,8% contro il 3,1% del 2010. «A parte qualche rara e lodevole eccezione – dice il dossier di Legambiente - in Toscana si stenta ad affrontare col piede giusto la gestione dei rifiuti comunali». Gli altri comuni virtuosi: Cerreto Guidi (69,2%),Vinci (70,3) Seravezza (76%), Capannori, (71,7%), Montecarlo (70%) e infine Vaiano (68,3%).

11 novembre 2011

Mercato della Terra e del Mare a Procchio

“Per non fermare l’economia dell’isola, colpita duramente dall’alluvione", Slow Food toscana insieme alla condotta Slow Food Isola d’Elba non hanno interrotto l’appuntamento settimanale con il “Mercato della terra e del Mare di Procchio, nel comune  di Marciana, anzi l'hanno reso ancora più gustoso. L’appuntamento settimanale, che approvvigiona la comunità  isolana di cibi a Km zero di produttori, allevatori e pescatori locali ha infatti inaugurato una serie di degustazioni a tema. 
Ecco il calendario dei prossimi appuntamenti: 12 novembre “Fagioli e salsicce”;  19 novembre “Minestra di cavolo nero con salsicce e crostini”; 26 novembre “Minestra con fagioli e cotenne”; sabato 3 dicembre  “polenta e salsicce”; 23 dicembre “Mercatino di Natale. Degustazione di totani e polenta e cinghiale. Per l’occasione il mercato sarà aperto tutto il giorno e ospiterà produttori dal “continente” (formaggi, baccalà e non solo). Non mancheranno gli artigiani con i loro mestieri. I menù potrebbero subire modifiche in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.
Un focus sui prodotti 
Il pesce che si può trovare nelle degustazioni del mercato è quello della cooperativa di Campo nell'Elba. I fagioli sono quelli dei nostri presidi Toscani Slow Food, e le varie verdure sono prodotte da coloro che partecipano al Mercato. Le salsicce in degustazione sono fatte con carne di maiali locali allevati all'Elba e trasformati da “Citti”, una delle più vecchie macellerie elbane.

Il Mercato della Terra e del Mare di Procchio è un'iniziativa promossa dal Comune di Marciana, in collaborazione con Slow Food Toscana e col contributo della Regione Toscana, nell'ambito del Progetto "Filiera corta". Nel parco attrezzato di Marciana si trovano solo prodotti locali di stagione, presentati e venduti dai contadini del territorio.

Al Mercato della Terra e del mare di Procchio si possono trovare frutta e verdura di stagione, vino, olio, pesce, latte e formaggi, salumi e carni di animali allevati nella nostra provincia, miele e prodotti dell'alveare, erbe aromatiche.
Pao. Ma.

10 novembre 2011

E' il Brunello di Montalcino il vino dell'Unità d'Italia

Il vino migliore dei 150 anni dell’Unità d’Italia è il Brunello. In particolare il Brunello di Montalcino riserva 1964 della storica tenuta Greppo di Montalcino della famiglia Biondi Santi. A decretarlo i Sommelier italiani con il premio speciale “Bibenda 2012”, un riconoscimento di qualità “alla longevità di un grande vino da 100/100, che lo colloca di diritto come il vino migliore dei 150 anni dell’Italia Unita”.
Per l’occasione il Presidente della repubblica Giorgio Napolitano  oltre a congratularsi con il produttore e a rivolgere gli auguri di “un grande lavoro a tutte le aziende di vino di qualità, vanto e onore del nostro Paese”, ha inviato una medaglia di rappresentanza al Premio.
Pao. Ma.

8 novembre 2011

L'olio di Reggello in mostra a Firenze

di Paolo Maggi
“Quest’anno anche a Reggello, come in tutto il resto della provincia, la produzione di olio si è ridotta notevolmente, si stima circa il 30-40% in meno rispetto all’anno precedente", lo ha detto l'assessore all'agricoltura della Provincia di Firenze Pietro Roselli nel corso della conferenza stampa di presentazione della tappa fiorentina della  XXXIX edizione della Rassegna dell’olio extra vergine di oliva di Reggello.
Una diminuzione che però non ha pregiudicato la qualità del prodotto. L'assessore ha infatti spiegato che  "il contento di olio presente nell’oliva, specialmente per il moraiolo e leccino, è leggermente superiore ai valori dello scorso anno, con una resa in frantoio superiore al 15% e che anche il contenuto di composti fenolici nelle olive è significativamente maggiore (circa il 15% di fenoli) rispetto al 2010".La rassegna che si è svolta sabato 5 e domenica 6 novembre 2011  al palazzetto dello Sport di Reggello si trasferisce infatti a Firenze nei giorni da venerdì  11 a domenica 13 novembre 2011  presso la sala delle Carrozze di Palazzo medici Riccardi in Via Cavour. All’incontro con la stampa è intervenuto anche l’Assessore all’Agrcoltura del Comune di Reggello Valter Faina che ha fra l'altro sottolineato che “la manifestazione è un appuntamento irrinunciabile della stagione autunnale, quando le olive vengono frante e si può assaggiare l’olio nuovo con il suo profumo e il sapore intenso. La tappa a Firenze vuole essere un’occasione per permettere a un pubblico sempre più vasto di apprezzare la qualità del nostro prodotto e far conoscere, oltre all’olio, le bellezze e le testimonianze naturalistiche e artistiche del territorio di Reggello".
La rassegna sarà inaugurata venerdì 11 novembre, alle ore 10.30. Nei giorni di sabato e domenica la mostra sarà aperta dalle ore 10.00 alle ore 18.30.

Palazzo dei Vicari come non l'hai mai visto

Visite guidate ogni domenica alla Torre, ai Merli di facciata, all’Archivio Storico e alle Sale Nobili del Palazzo dei Vicari a Scarperia

I locali più segreti del Palazzo dei Vicari vengono finalmente aperti al pubblico per la prima volta. Da domenica, 13 Novembre 2011, verrà attivato un nuovo e suggestivo percorso di visita del Palazzo dei Vicari che permetterà di scoprire l’antica storia di Scarperia e di godere della spettacolare panoramica offerta dalla vallata del Mugello da 45 metri di altezza. Un nuovo viaggio nella storia e un patrimonio ancora da scoprire e da raccontare saranno i nuovi protagonisti delle domeniche scarperiesi. La visita guidata partirà dalle meravigliose Sale Nobili del Palazzo traboccanti di stemmi e opere d’arte, fra le quali La Madonna del Ghirlandaio e l’Oriuolo del Brunelleschi, proseguirà con l’incontro con le pregiatissime filze d’archivio in pergamena e gli antichi documenti cinquecenteschi con le loro miniature a colori, le rilegature in pelle e sigilli in ceralacca dove verrà illustrato il patrimonio archivistico di Scarperia, generalmente non accessibile al pubblico, per finire con una emozionante passeggiata tra i Merli di facciata del Palazzo e sull’ imponente Torre Campanaria. Il Palazzo dei Vicari ha dunque deciso di presentarsi a tutti per rivivere le consuetudini che furono e per consegnare ai visitatori un pezzo importante della sua storia.
Le visite si terranno ogni domenica alle ore 10:30 e dovranno essere prenotate fino al sabato antecedente alle ore 13:00.Il costo d’ingresso è di € 6,00 a persona per gruppi di max 10 persone e il biglietto sarà valido anche per visitare liberamente il celebre Museo dei Ferri Taglienti, allestito all’interno del Palazzo, principale testimone dell’antica lavorazione dei ferri taglienti che da secoli contraddistingue il nome di Scarperia.Le prenotazioni dovranno essere effettuate presso la Pro Loco di Scarperia al numero 055-8468165 nei seguenti orari dal Lunedì al Venerdì 9:00-13:00 e il Sabato e la Domenica 10:00-13:00 e 15:00-18:30 o all’indirizzo informazioni@prolocoscarperia.it.

5 novembre 2011

Al via la "Mostra del Tartufo Bianco" di San Miniato


San Miniato in provincia di Pisa detiene dal 1954 il record mondiale del tartufo più grande del mondo. Fu trovato in una piccola valle della zona il 26 ottobre di quell'anno dal tartufaio Arturo Gallerini detto "Il Bego" e dal suo cane Parigi. Quel piccolo tesoro del peso di 2520 grammi fu donato all'allora presidente degli Stati Uniti Eisenhower.
Ogni anno i  400 tartufai con i loro cani, riuniti in associazione si sfidano, nell'ambito della mostra mercato nazionale del "Tartufo bianco di san Miniato" per battere quel record e vincere l'ambito "Tartufo d'oro", il premio che va a chi trova il tartufo più grosso della stagione. L'appuntamento con la kermesse dell'"Oro bianco" di San Miniato quest'anno giunta alla sua 41ma edizione, si terrà nei giorni 12-13, 19-20 e 26-27 novembre.
Il borsino del tuber magnatum pico è salito (questo il nome scientifico del tartufo) in una settimana, da 1.500 a 3.000 euro al kg per la pezzatura più grande, mentre quella piccola e media si attesta a 2.500 euro al kg. La pioggia scarsa e l'aumento della richiesta hanno fatto aumentare il prezzo, già rispetto al 2010, e salirà ancora.  La produzione di Bianco Pregiato a San Miniato è stimata in circa 100 quintali, un quinto della produzione nazionale.
Pao. Ma.


"Chianti d'autunno", liscio come l'olio


E' l'olio Dop “chianti Classico” il principe dell’edizione 2011 di “Chianti d’Autunno”. La manifestazione che si intitola “A macchia d’Olio” si propone di promouovere ed è organizzata dagli 8 comuni del Chianti fiorentino e senese (Barberino Val d’Elsa, Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti, San Casciano Val di Pesa,Tavarnelle Val di Pesa) in collaborazione con la Banca del Chianti Fiorentino e Monteriggioni e con il sostegno delle Province di Firenze e Siena e della Regione Toscana.  
Mostre, convegni, degustazioni, concerti e visite guidate alla scoperta di luoghi e sapori sono gli ingredienti della kermesse che dal 4 al 13 novembre 2011 terrà banco nei luoghi più suggestivi e significativi del territorio chiantigiano. Il titoloo “a macchia d’Olio”, che contraddistingue l’edizione di quest’anno sottolinea la centralità dell’olivicoltura e dell’olio, comune denominatore delle principali iniziative della manifestazione che si svolge nel periodo dell’olio “novo”.
“Chianti d’Autunno”comprende anche l’itinerario eno-gastronomico di “Quinto Quarto & Dintorni”, una vera e propria maratona culinaria alla riscoperta della più autentica cucina chiantigiana, fatta di “piatti poveri” e “di stagione”, tipici della civiltà contadina. 
Oltre 60 esercizi di ristorazione, in tutti gli otto Comuni del Chianti, proporranno per tutta la durata della manifestazione un menù a tema a prezzi convenzionati.
L’ultimo dato che riguarda la produzione di olio Dop “Chianti”, relativo all’annata 2010 è di 135 mila litri, dei quali il 60% esportati all’estero. Le piante iscritte alla Dop sono 412 mila, gli olvicoltori 246, i molitori 28 e gli imbottigliatori 90.
Quest’anno le previsioni sono di un calo produttivo (stimabile fra il 30 e il 40%), dovuto alla siccità, con una qualità eccellente e una resa per quintale di olive che oscilla fra il 15 e il 18%.
Più complessivamente a livello toscano la superficie interessata all’olivicoltura è di 92 mila ettari, con circa 15 milioni di piante, 50 mila aziende agricole, 400 frantoi e una poduzione annua che varia fra i 170 e i 180 mila quintali di olio.
Per il programma della manifestazione e la lista degli esercizi aderenti al menù eno-gastronomico di Quinto Quarto & Dintorni consultare il sito www.chiantid’autunno.it
Pao. Ma.